EL MEJOR CAFÉ DE ORIGEN DE COLOMBIA DÓNDE ESTÉS

Compra café tostado colombiano de especialidad

Porque cada taza salva el campo

A partir de hoy puedes disfrutar café fresco colombiano con la comodidad de no salir de tu casa. Además de consumir granos seleccionados a mano, cuentas con un tueste claro para disfrutar de cada propiedad en el perfil sensorial del café. Estos sabores no se generan por adiciones al café sino por medio de pasión y conocimiento de diferentes variedades, procesos de fermentación, oxidación y post-cosecha como los lavados, honeys y naturales.

En vez de probar una sola bolsa, ¡prueba nuestro hat-trick!

Escoge tu café tostado favorito en grano o molido

Cada bolsa contiene 300g de café en grano o molido. Recomendamos usar 15g de café por 250g de agua fresca, recién hervida. Así alcanza cada bolsa 20 mugs grandes o 10 preparaciones para compartir. Estamos trabajando en guías para disfrutar al máximo cada grano. Como base recomendamos un tiempo de contacto de 3-4 minutos en métodos de filtrado y 30-35 segundos en preparaciones de Espresso con una relación de 1:3, 15g de café por 45g de Espresso.

Tu sabes cómo es: vas a un lugar, encuentras diseños hermosos de bolsas de café, muy emocionado compras el café pero cuando lo pruebas por primera vez: un café de tostión alta, amargo y no muy fresco. Nuestro tostador busca diferenciar cada café de origen por sus notas únicas. Así pudimos desarrollar desde el año 2016 que cada finca siempre tenga los mismos sabores principales y cada vez con matices sutiles particulares.

En DDC te tostamos los mejores cafés arábicos colombianos en su punto óptimo y fresco. Todos nuestros tuestes son aptos para la olleta, cafetera eléctrica, prensa francesa y ¡todos los métodos contemporáneos! Tenemos café con poca acidez y notas tradicionales pero también te ofrecemos una alta gama de notas florales, frutales, dulces y ácidas.

Te ofrecemos café colombiano siempre fresco en grano o molido. Para prepararlo te recomendamos usar siempre agua caliente fresca, recién hervida. Si te gusta el buen café ya sea suave o fuerte deberías tener en cuenta siempre buscar la más alta calidad, ya que muchas veces fuerte se asocia con un tueste alto. Comercialmente se usa tuestes más altos para esconder defectos y crear notas a café quemado. Cafés especiales se caracterizan por un aroma y sabor particular en cada taza. Cada finca cuenta con un microclima, manejo agronómico, variedades y procesos únicos lo que determinan en conjunto la calidad del café colombiano. No los mezclamos para poder resaltar así cada carácter único de nuestras regiones cafeteras como Antioquia, Huila, Tolima, Santander ¡y muchos más!

Las ventajas de tostar café en origen

En Desarrolladores de Café contamos con varias ventajas. Trabajamos de la mano con varios de los mejores productores de Colombia. Entre ellos está Paul Doyle, ganador de Taza de Excelencia, Jorge Rojas, Wilder Lazo, la familia Arango, que ya han ganado varios premios. Cuando se tuesta el café de alta calidad en origen significa tener café recién procesado, en su punto óptimo de frescura y tenemos la oportunidad de mejorar cada lote desde la finca hasta la taza. Diferenciamos no solamente cafés lavados, honeys y naturales sino también procesos metabólicos como fermentación y oxidación.

Kits cafeteros en nuestra tienda online

Kits para cada coffeelover. Los mejores cafés de Colombia con un totebag, taza, barra de chocolate, métodos, …

¡Lleva tu café adónde sea!

Métodos para preparar café de colombia

Cada método sabe diferente. El café es el juguete de los adultos. Enamórate más y prueba tu café favorito en los mejores métodos de preparación.

¿Cuándo vas a tener tu Pelador, tu Chemex, tu Aeropress, …?

El Pelador y otros métodos y sus filtros originales

  • Chemex

    $72,50
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • Gramera Time More

    $87,50
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • Aeropress

    $47,50
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • Pelador

    Pelador – Negro

    $37,50
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • El Pelador

    Pelador – Metálico

    $30,00
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • Filtros V60

    $14,87
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • Filtros Aeropress

    $11,25
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • Pelador

    Pelador – Rojo

    $37,50
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • ¡Oferta!

    Kit esencial

    $53,75
    Vista rápidaSeleccionar opciones
  • El Pelador

    Caja Filtros V60

    Vista rápidaLeer más
  • Molino Manual: Comandante C40 Negro

    $325,00
    Vista rápidaAñadir al carrito

Barras de chocolate de especialidad

Chocolate delicioso, obviamente colombiano, procesado con todo el cuidado en Bogotá. Hechos por nuestra chocolatera de confianza, que trae cacao de todo el país.

Compra el maridaje perfecto colombiano

  • Cacao de Origen ColombianoCacao Especial Colombiano

    Barra de chocolate: Bosque de Montaña

    $3,12
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • Cacao Especial Colombiano

    Barra de chocolate: Litoral

    $3,12
    Vista rápidaAñadir al carrito

Té de especialidad

¿Eres como nosotros? Has pensado toda la vida que el té sabe como una bolsita de papel con alguito adentro, se le echa agua y se vuelve amargo.

Llegaron los tés de especialidad para sorprenderte, las jarras para prepararlo en el mejor estilo chino «Gong Fu»: el arte de querer hacer bien las cosas.

Atreve - té

  • ¡Oferta!

    Tetera para té ToGo

    $42,50
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • ¡Oferta!

    Tetera para té estilo Gong Fu

    $37,50
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • ¡Oferta!

    Golden Milk

    $9,75
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • ¡Oferta!

    Pu Erh: té rojo

    $8,62
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • ¡Oferta!

    Darjeeling: té negro

    $8,12
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • ¡Oferta!

    Cáscara de Café

    $4,37
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • ¡Oferta!

    Bai Mu Dan: té blanco

    $5,00
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • ¡Oferta!

    Cáscara de cacao

    $5,00
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • ¡Oferta!

    Chun Mee: té verde

    $5,00
    Vista rápidaAñadir al carrito
  • ¡Oferta!

    Té Chai Hindú

    $5,00
    Vista rápidaAñadir al carrito

Finalizar compra