“¡Hueputa! ¿Ya estará seco este hijuemadre cafecito?“ El caficultor Jorge Rodriguez cada día sale a dar una vuelta con sus cuatro perros por los cafetales asegurándose que todo esté en orden. Después saluda a sus 30 ovejas y 300 gallinas, los encargados del fertilizante orgánico ;). Y todo eso lo hace con su taza grande de café en mano.
Variedad: Castillo
Proceso: Lavado experimental
Origen: Los Santos, Santander
Altura: 1.620 msnm
Notas principales: Cacao, nueces, panela
Tipo de tueste: Escandinavo
| Peso | 330 g |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 4 × 20 cm |
| Tamaño | 300 g / 10.5 oz, 1.000 g / 35.2 oz |
| Molienda | Aeropress, En Grano, Espresso, Mokka Italiana, Cafetera / Métodos, Prensa francesa |
DDC – Dedicated
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