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Clásico: café especial

El mejor café del mundo es colombiano

  • Siente el campo colombiano en tu taza de café
  • Café suave con sabor a chocolate, panela con acidez cítrica
  • Tu primer paso en el mundo del café de especialidad

$32.000,00$87.500,00

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Descripción

Café con notas a chocolate y panela

“¡Quiero mejorar mi café!“ fue lo que motivó nos motivó a trabajar con pequeños productores y productoras en el departamento del Cauca, donde iniciamos este „Proyecto Sancocho“. Hoy apoyamos a familias cafeteras en todo el país. Ellas están iniciando la transisión al mundo de café de especialidad. Cada una aporta una parte de su cosecha, se mezclan y este es el resultado de un café clásico colombiano, famoso a nivel mundial.

DATOS PARA COFFEE NERDS:

Variedades: Castillo, Caturra, Variedad Colombia

Proceso: Lavado tradicional mejorado

Origen: Colombia

Altura: 1.600 – 2.100 msnm

Notas principales: Chocolate, panela y cítrico

Tipo de tueste: Escandinavo

Información adicional

Peso 330 g
Dimensiones 5 × 4 × 20 cm
Tamaño

300 g / 10.5 oz, 1.000 g / 35.2 oz

Molienda

Aeropress, En Grano, Espresso, Mokka Italiana, Cafetera / Métodos, Prensa francesa