No solamente Scott Rao ama los cafés de Wilder Lazo, ¡nosotros también! Trabajamos con Wilder desde que empezamos con Desarrolladores de Café en 2017. El andaba sembrando varietales exóticas, compartimos ideas sobre cómo podríamos procesarlos, Wilder hizo todos los ensayos que nos imaginábamos y juntos aprendimos a tostarlos. ¡El resultado son cafezotes!
Variedad: Pink Bourbon
Proceso: Lavado
Origen: San Adolfo, Huila
Altura: 1.550 msnm
Notas principales: Cereza, cremoso, albaricoque
Tipo de tueste: Escandinavo
| Peso | 330 g |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 4 × 20 cm |
| Tamaño | 300 g / 10.5 oz, 1.000 g / 35.2 oz, 2.500 g / 88.1 oz |
| Molienda | Aeropress, Pelador, En Grano, Espresso, Mokka Italiana, Cafetera / Métodos, Prensa francesa |
DDC – Dedicated
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