Descripción
Medellín: Café funky y frutal
¿Nuevas generaciones de caficultores, jovén dedicado con una meta clara? Te presentamos: José Posada. We moved Desarrolladores de Café to his farm! La mayoría de los lotes fueron sembrados en las variedades Castillo & Variedad Colombia amarillo en 1988.
Con José trabajamos procesos buscando notas funkys y frutales.
DATOS PARA COFFEE NERDS:
Variedad: Caturra
Proceso: Natural
Origen: Medellín, Antioquia
Altura: 1.600 – 1.900 msnm
Notas principales: Funky & Frutal
Tipo de tueste: Escandinavo