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Conocimiento

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Interpretar la humedad y la densidad para tostar café [/vc_column_text][vc_empty_space height="24px"][vc_column_text]Un maestro tostador o una maestra tostadora es capaz (hasta cierto punto) de entender el café. Eso implica tener ciertas claridades e información sobre su origen, variedad, proceso, la preparación en trilla, además de esto, también debe analizar e interpretar las nueve variables del café verde. [/vc_column_text][vc_empty_space height="24px"][vc_column_text]<h2¿Qué es la humedad y la densidad [/vc_column_text][vc_empty_space height="24px"][vc_column_text] La humedad hace referencia al contenido de agua en el grano de café. El agua es un excelente...

Amamos el café especial. Queremos mostrarles cafés extraordinarios que normalmente salen via exportación de Colombia y vuelven en forma de fama de ser uno de los mejores cafés del mundo. Suena excelente, lastimosamente se lleva todo el sabor...