Hoy representa La Sierra para ustedes cafés fuertes e intensos. Hemos hecho más de cincuenta procesos de beneficio, refinando notas de catación. Hoy encontramos: Nibs de cacao, ron, frutos tropicales en este café.
La primera taza de café de la finca La Increíble la recordamos como ayer: algo seco, chocolate, nueces y una acidez cítrica, altísima.