Una experiencia privada de catación que los llevará a conocer el mundo de la catacion y su vertientes maravillosas. Disfrutarán y aprenderán de la mano del profesor y campeón de catación de Alemania Nikolai Fürst.
Cada pareja recibirá un kit completo de catación que nos permitirá compartir con ustedes directamente la cata de cafés de diferentes fincas alrededor de Colombia y poder contemplar las diferentes etapas desde el aroma hasta la infusión y sabor. Aprender a describir que percibimos en el aroma y en boca, sus notas principales, su ácidez, su residual, sus atributos, su cuerpo… Después de allí, nos dirigiremos a preparar un deliciosos cóctel que ustedes mismos realizarán y catarán, guiados por el experto. Todo esto mientras compartimos toda las enseñanzas y experiencias de Nikolai, campeón de catación de Alemania y creador de Desarrolladores de Cafe.
DDC – Dedicated
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