Cafetería
Cappucchino, Flat-White & Macchiato
Bebidas con leche son los clásicos en cafeterías. Los tres se diferencian en su relación entre café y leche: el macchiato es un espresso moderno con una ‘mancha de leche’ – fuerte y pequeñito. El cappuccino contiene el mismo espresso y mucho más leche y es nuestra oferta más suave.
Nuestra bebida favorita es el Flat-white: un espresso doble con leche de vaca o almendra texturizada que tiene el balance perfecto entre sabor marcado a café y cremosidad.
La combi perfecta
Funciona perfectamente con nuestra torta de banano caramelizada, muffin de chocolate o croissant francés.
Espresso, Filtrado, Nitro
Para puristas tenemos la extracción perfecta del oro negro: el café especial. ‘Un buen café no necesita nada más, sino la molienda perfecta, el agua adecuada y la mano de un barista profesional’.
Espresso moderno es un espresso que no sigue reglas de números sino la regla del balance en sabor:
¡Es una fruta!
¿Has mordido algúna vez una fresa en su maduración perfecta? La muerdes y de una vez explotan sabores en tu boca, este dulzor, la jugosidad, la acidez que te hace salivar y querer otra. Lo mismo pasa con el café: una preparación perfecta contiene acidez, dulzor, balance, un sabor residual perfecto que te hace querer otro.
Y para los que quieren una sensación nueva tenemos nuestra barra de Nitro:
Nitro-Coldbrew
Nitro-Cáscara
Nitro-Kombucha
Special-Tea, Cocktails & Craftbeer
¡El mundo del té es increíblemente grande también! Tenemos té blanco, verde, negro y Pu-errh.
El té blanco es el más delicado: floral, cítrico y delicioso!
Un té verde intenta a mostrar la frescura de las hojas verdes y una acidez jugosa.
El el té negro solamente escogemos Darjeeling, la champaña de los tés.
Y el Pu-errh está reconocido entre amantes de café como un tesoro por descubrir – entre más madurado esté, lo más exquisito se expresa!
¿Coctéles a base de café? ¡Conozca nuestro menú de coctelería coqueta! Te tenemos sorpresas a base de espresso, flor de café y cáscara de café.
Cerveza artesanal esta en vogue como el café de especialidad. Nosotros actuamos regional, pensamos global y trabajamos local. Por eso decidimos trabajar con 20Mission, una cerveza hecha con amor y pasión, te tenemos enfriado la Pale Ale, Saison & Porter.