Desarrolladores de Café – Specialty Coffee In Medellin

El mejor café de Medellín

Desarrolladores de Café es una compañía que nace en 2015 buscando crear un concepto revolucionario en la industria de café de especialidad, sin cambiar el mundo entero, pero si cambiando el mundo para un caficultor y su familia, desarrollando los mejores cafés de Colombia.

Nuestra visión es sencilla y clara, buscando siempre hacer mejor los cafés, compartiendo y enseñando. Nuestra filosofía es el comercio justo y desarrollar perfiles de taza trabajando junto con nuestros productores aliados, pagando precios justos para hacer las fincas sostenibles, un negocio sostenible. Todos nuestros cafés están arriba de los 86 puntos, tostados por nosotros mismos, buscando la perfección y expresión única del origen.

Nuestro estilo de tueste es escandinavo, tueste claro, desarrollando los sabores únicos de los microlotes, así permitimos la expresión máxima de sabores para nuestros clientes, sin pretender modular el perfil del café con el tueste, por eso somos un canal directo y transparente, conectando las fincas con nuestros clientes.

El Pelador – Nuestro método insignia

SABOR

Nuestra Tienda: Un espacio para desarrollar café

Nuestra tienda es un espacio de aprendizaje y experiencias sensoriales. Puedes aprender más de café, hacer cursos de Barismo o preguntarle todo lo que quieras a tu barista.

Desarrolladores de Café es tú espacio. Un lugar para disfrutar el mejor café de Colombia, con el mejor ambiente, mientras aprendes.

 COMPROMISO

Comercio transparente, moderno y directo.

Actualmente estamos trabajando con seis caficultores. Trabajamos en equipo con ellos para obtener la mejor calidad, procesos modernos y adecuados de beneficio, 100% transparente y con total conocimiento sobre lo qué está pasando en las fincas con un comercio directo. Creemos en alianzas, porque juntos, somos más fuertes.

Los Desarrolladores somos un grupo de entusiastas de café. Somos agricultores, baristas, tostadores, dueños de cafés, antropólogos, … pero sobre todo somos apasionados. Somos una red de personas, que dice sí – podemos ayudar en cualquier asunto que tenga que ver con café. Desde la finca – hasta la taza.


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