BALANCEADO x FRUTAL x DULCE

Descubre el sabor de colombia en nuestro café:

IMPULSO

Queremos mostrarte lo que hizo famoso a Colombia. Un café tradicional lavado de algún rincón del país. Siempre listo para sorprenderte con algunas notas sutiles, dependiendo de la mezcla de los cafés.

Sus notas principales son:

Balanceado. Frutal. Dulce.

SABEMOS QUE AMAS EL CAFÉ

Datos sobre impulso:

Altura
1.550 - 1.950 msnm
GRADO DE TOSTiÓN
ESCANDINAVO

Nuestro compromiso

Cada bolsa de café conlleva dos compromisos por parte de Desarrolladores de Café.

A un lado están las personas produciendo el café: caficultoras y caficultores que se levantan casi siempre antes del amanecer para entregarnos lo mejor que su finca puede ofrecernos: la mejor calidad posible. Catamos cada lote para asegurarnos de su calidad.

Al otro lado estás tu: nos comprometemos tostar cada bache con el mayor cuidado posible para resaltar los mejores atributos en taza. No dudes en contactarnos a pedirnos las notas de catación de cada bache. Siempre catamos.

Excelentes cafés, porque bueno no es suficiente.

El protagonista de impulso es:

ERES TÚ

Nuestro impulso es un blend de diferentes variedades, procesos, origenes para fusionar una taza de Espresso compleja, rica, balanceada.

El Impulso va a ser diferente en cada bache, siempre te va a sorprender sin ser quemado, sin notas a humo pero con un tueste levemente más lento que los tuestes tradicionales de DDC. El objetivo es aumentar un poco la solubilidad y volverte la vida más fácil a la hora de calibrar tu Espresso en tu casa.

Descubre la variedad de un buen Espresso en cada bolsita.

¿Y por qué es impulso?

El Espresso es de origen italiano. Hoy en día todavía puedes entrar a la barra de café, pedir un “caffè”, lo tomas estando de pie y te da el impulso de seguir con tu vida.

Nuestro impulso fusiona realidades del café de especialidad juntos con esta nostalgia italiana de un “caffè”. Desarrollamos tuestes un poco más lentos que normalmente en DDC, para resaltar el cuerpo y el dulzor. No vas a encontrar notas quemadas, ni a humo ni ásperas. Nuestro impulso es la fuerza de un Espresso fusionada con la excelencia que buscamos en Desarrolladores.

Un Espresso con notas de un filtrado.

Guia para disfrutar impulso en:

ESPRESSO

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