Análisis previo: estado actual de la calidad (recibimos la info de la(s) finca(s), fotos de los cafetales, lugar de procesamiento, cosecha, etc. y muestras, las analizamos y catamos)
Visita durante la producción: presentación sobre procesamiento para obtener cafés de especialidad, sugerencias y observaciones durante la visita, diseño de protocolos de beneficio (2-3 días).
Análisis pos-asesoría: catación de los nuevos protocolos, nuevas observaciones, reajustes de los protocolos.
Análisis escalado: catación de uno(s) lotes procesado(s) más grandes según los protocolos diseñados.
$613,75
DDC – Dedicated
Escríbenos y cuéntanos cual curso vas a tomar con nosotros.
