Edelstahl ist eines der besten Materialien für Filtermethoden. Nicht nur, weil es ein Leben lang halten kann, recycelbar, hitzebeständig, nachhaltig, hygienisch und leicht zu reinigen ist,… vor allem wegen seiner spezifischen Wärmekapazität. Wie das?

Einfach gesagt: Beim Kaffeezubereiten entzieht es dem Wasser nicht viel Temperatur. So erhältst du eine effiziente Extraktion und musst die Methode nicht mit einem Liter heißem Wasser vorheizen, sondern nur genug Wasser, um den Papierfilter zu spülen.