Descripción
Frutal & Especiado
Wilder Lazo, Finca El Diviso
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¿Y cómo saben estas variedades raras, como el Pacamara amarillo, SL-28, Maragogipe, Bourbon Sidra? Te presentamos: Wilder Lazo, veterinario, amante del café.
Hace unos años planeó de meterse en el cuento de café. Por no al azar, sino planeado, con estructura: Wilder estudiaba los suelos de la finca de su padre, reactivándolos, sembrando varietales exóticos. Luego nos conoció y nos enloquecimos más, diseñando nuevos protocolos de beneficio ¡con resultados locos!
Variedad: Pink Bourbon
Proceso: Honey amarillo / lavado
Origen: San Adolfo, Huila
Altura: 1.520 msnm
Notas principales: Frutal & Especiado
Tipo de tueste: Escandinavo
Bolsa: 300g
