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Detalles

Herrera: Exótico & Innovador

$75.000,00

  • Wush-wush / yellow natural (proceso)
  • Katerinne Gutiérrez, Tolima
  • Maracuyá, Pimienta de olor, Nibs de cacao (perfil)
  • Lightroast
  • 200g
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SKU 09-01 Categories: ,

Descripción

Exótico & Innovador

Katerinne Gutiérrez, Finca Monteverde

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¿Has probado un café que nunca volverás a olvidar? Te presentamos: Katerinne Gutiérrez. La finca Monteverde se dedica a crear perfiles inolvidables, exóticos e innovadores. Geisha es una variedad que ya se ha escuchado, pero también producen Wush-wush y pronto empezarán a producir nuevos varietales. Su procesamiento es increíblemente consistente e innovador. Kate se especializó a procesar naturales con la ayuda de toda la familia.

Variedad: Wush-wush
Proceso: Yellow Natural
Origen: Herrera, Tolima
Altura: 1.700-2.100 msnm
Notas principales: Exótico & Innovador
Tipo de tueste: Escandinavo
Bolsa: 200g

Información adicional

Peso 240 g
Dimensiones 15 × 5 × 20 cm
Molienda

En Grano, Espresso, Mokka Italiana, Pelador/ Goteo, Prensa francesa

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