Por siglos la cáscara de cacao ha sido tratado como un producto subvalorado. Recientemente se dio cuenta que es un alimento poderoso, rico en nutrientes y vitaminas como la A, B1, B2, B3, B5, C y E además contiene minerales importantes como el hierro, zinc, magnesio y calcio.
“Sabe a chocolate hecho en agua de panela” dice Santiago, nuestro experto de tés e infusiones. Lo mejor de todo: ¡casi no contiene calorías!
Recomendación de preparación: 3g de cáscara de cacao por 200g de agua hirviendo; tiempo de infusión: 5 minutos.
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