Nuestro proceso

café verde

Seleccionamos los mejores cafés de Colombia para ti. El café verde es el café seco, sin la cáscara o el pergamino, antes de tostarlo. La calidad de la materia prima es determinante para la calidad de la bebida final. Con nuestros amigos desarrollamos cada lote de café pensando en ti.

Diseñamos los procesos en finca.

Escogemos los mejores para ti.

Siempre tenemos cafés frescos.

tostadora de café

Tostamos cafés hace cuatro años y en cada tanda intentamos a mejorar aún más. Cada bache de café se cata antes de entregarlo a tus manos. En la calidad no existen los compromisos.

Tuestes claros 0
Desarrollo de sabores 0

tostando café

Tostamos cada bache con el mayor cuidado y cariño posible. Usamos una Diedrich IR-12, que es una tostadora relativamente amigable con el medio ambiente por ser muy eficiente y ahorra hasta un 60% de gas en comparación con algunas otras.

empaques de colección

En este momento estamos trabajando con ocho fincas y cada finca tiene su diseño individual según origen, la finca, atributos en taza y preferencias individuales de cada caficultor. Lo mejor es: después de tomarte el café puedes llenarlas con tierra y sembrar por ejemplo hierbas aromáticas para la cocina.

Cada finca tiene su empaque individual.

Arte colombiano, talento local.

Antes de empacarla seleccionamos el café.