DESCUBRE LA MEJOR VERSIÓN DE TU CAFÉ

TOSTAMOS TU CAFÉ

Sabemos lo valioso que es para ti tu café, todo el esfuerzo que se ha hecho en finca para obtener una cosecha óptima. Por eso nos comprometemos con tratarlo como si fuera nuestro, cuidándolo, cómo lo merece.

TRANSPARENTES Y PUNTUALES

¿Cuántas veces has visto el proceso de tostión de tu café? Te invitamos a ser parte y estar presente en la tostión, cuándo quieras. Puedes tomar unas buenas fotos para tu marca, estar pendiente del proceso y tener 100% transparencia. Tostamos todos los miércoles y si tienes que tostar más de tres baches podemos acordar el día de tostión. Entregamos el día que acordemos.

Expertos
100%
Puntualidad
100%
cafe tostado saliendo de la tostadora

CO-ROASTING EN MEDELLÍN

¿Quieres tostar tu mismo tu propio café? Somos el primer co-roasting space en Medellín. Puedes agendar tu cita y tostar tu propio café. Y por supuesto que te acompañamos y asesoramos si hay algún problema.

Requerimientos

Tostamos tu café en verde. Debes cumplir con estos estandares de calidad:

¿Cuánto cuesta tostar en DDC?

SOLO tostión

tostamos de 1 kg - 12 kg por bache
$ 42.000
por bache
  • Tostión hasta 12kg
  • Curva personalizada
  • Entrega miércoles

TOSTión y analisis

tostamos de 1 kg - 12 kg por bache
$ 65.000
por bache
  • Tostión hasta 12kg
  • Curva personalizada
  • Perfil sensorial
Popular

Empacar, moler y sellar

por cada bolsa
$ 450
desde
  • Empacar
  • Moler
  • Sellar

SERVICIO DE TOSTIÓN O MAQUILA DE TUESTE DE CAFÉ EN MEDELLÍN

En Desarrolladores de Café encuentras servicio de tostión. Maquilamos tu café con el mismo cuidado que tostamos los nuestros. Si eres caficultor o caficultora, tienes una marca de café o simplemente quieres tostar tu propio café, te ayudamos. Es muy importante que traigas tu café trillado y seleccionado, para obtener los mejores resultados.

Un solo grano defectuoso podría dañar la calidad del bache tostado. Hay muchos defectos en el café que ocurren naturalmente. Por eso es importante no solamente quitar el pergamino en la trilla, sino también escoger los mejores granos. Los granos negros por ejemplo saben a tierra, moho y veces hasta a carne podrida. Varios granos con broca o broca severa pueden generar un defecto llamado fenol y sabe a una mezcla de pastillas y yodo. Por eso recomendamos que siempre se seleccione el café antes de tostar.