Curso de Barismo en Medellín

Nuestro curso de barismo Barista One es certificado por Barista Hustle, una institución creada por uno de los líderes de investigación en el mundo de café Matt Perger.

Barista One – Certificado por Barista Hustle

El curso de barismo Barista One es diseñado para baristas profesionales que quieren trabajar en el mundo de café. Hay muchas personas viajando por el mundo, sea Australia, Argentina, Chile, Paraguay, Estados Unidos o Europa, y su fuente de ingreso es el café. Colombia cuenta con una reputación de tener uno de los mejores cafés del mundo, asimismo se asuma, que los colombianos sabemos de café.

Este curso se puede absolver siendo barista profesional o nuevo en el mundo de café. Empieza con conceptos teóricos, para entender la extracción y concentración, te lleva a la mecánica necesaria para preparar de una manera consistente Espresso, Cappuccino, Flat-White, Macchiato, Americano, entre otros. Entenderás las magnitudes y los conceptos en el mundo de café de especialidad para poder calibrar el Espresso, cremar leche y dibujar Latte Art.

Obtendrás conocimiento del funcionamiento de las máquinas de Espresso; desde maquinaria sencilla hasta máquinas usadas en los campeonatos de barismo.

También incluye conocimiento para evitar contaminación cruzada, evitar heridas como el síndrome del túnel carpiano.